الفلافل هو طبق يُصنع عن طريق طحن الحمص أو الفول، وتشكيله على هيئة كرات، ثم قليه. قوامه الجذاب، المقرمش من الخارج والطري من الداخل، يجعله شائعًا جدًا.

مع تحول النظام النباتي، الذي يراعي الصحة والبيئة، إلى اتجاه عالمي مؤخرًا، زادت شعبية الفلافل أيضًا. يشكل وجبة مشبعة عند إضافته إلى السلطة أو الشطيرة (🥙). لا يرمز هذا الإيموجي إلى طعام فحسب، بل إلى أسلوب حياة صحي وواعي.