Στο κεντρικό εθνόσημο, είναι σκαρφαλωμένο ένα «κετζάλ», ένα πουλί που συμβολίζει την ελευθερία. Το κετζάλ είναι το εθνικό πτηνό της Γουατεμάλας αλλά και το όνομα του νομίσματός της, καθιστώντας το πολύ σημαντικό για τη χώρα.

Κάτω από το πουλί κετζάλ υπάρχει μια περγαμηνή με την ημερομηνία που η Γουατεμάλα κήρυξε την ανεξαρτησία της από την Ισπανία. Ως εκ τούτου, η σημαία είναι ένα σύμβολο που δείχνει τόσο την κληρονομιά του πολιτισμού των Μάγια όσο και την υπερηφάνεια ενός ανεξάρτητου έθνους. Οι λάτρεις του καφέ μπορεί επίσης να χρησιμοποιήσουν αυτό το emoji όταν μιλούν για κόκκους καφέ από τη Γουατεμάλα.