Siendo también una comida que simboliza una mañana neoyorquina, el bagel se ha convertido en un elemento global del brunch. Es conocido por su textura masticable y también se preparan sándwiches con él usando diversos ingredientes.

Este pan es un alimento con una profunda historia, originario de las comunidades judías. Obtiene su textura especial de un método de cocción único que consiste en hervir la masa antes de hornearla. Recientemente en Corea, se ha vuelto tan popular que existe la tendencia de buscar "las tiendas de bagels más famosas".