بیگل که نمادی از یک صبح نیویورکی نیز هست، اکنون به یک آیتم برانچ جهانی تبدیل شده است. این نان به خاطر بافت جویدنی‌اش معروف است و با مواد مختلف به صورت ساندویچ نیز درست می‌شود.

این نان غذایی با تاریخچه‌ای عمیق است که از جوامع یهودی سرچشمه گرفته است. بافت خاص خود را از یک روش پخت منحصربه‌فرد یعنی جوشاندن خمیر قبل از پختن به دست می‌آورد. اخیراً در کره آنقدر محبوب شده که گرایشی برای پیدا کردن «بیگل‌فروشی‌های معروف» به وجود آمده است.