Dans les cultures occidentales, les huîtres sont considérées comme un aphrodisiaque ou un mets de choix dégusté lors d'occasions spéciales. Par conséquent, cet émoji peut être utilisé pour suggérer la richesse ou un palais raffiné.

En Corée, c'est un mets d'hiver, souvent ajouté à la préparation du kimchi ou dégusté en « gul-gukbap » (soupe de riz aux huîtres) chaude. Comme elle peut contenir une « perle », qui signifie une valeur cachée, elle est aussi parfaite pour exprimer métaphoriquement une fortune inattendue ou la découverte d'un talent caché.