米を主食とするアジア文化圏では、豊かさと繁栄の象徴とされています。一年間の努力が実を結んだときや、感謝の気持ちを表すときに使うとよく似合います。

単に植物としてだけでなく、「蒔いた種は刈らねばならぬ」ということわざのように、努力の対価や誠実さを意味することもあります。最近では、健康的な食生活やオーガニック製品について話す際にも登場し、自然にやさしい暮らしや持続可能な農業への関心を示すのにも活用されます。