bisque

① (진한) 비스크 수프② [도예] 초벌구이; 무광택 도자기③ [스포츠] 핸디캡(점수)
•프랑스어 bisque에서 유래. 음식 관련해서는 스페인 '비스케이(Biscay) 만'의 이름에서 왔다는 설과, 빵이나 재료를 '두 번 구워(bis-cuites)' 걸쭉하게 만들었다는 설이 있음
•도예에서는 유약을 바르지 않고 구워낸 '초벌구이(biscuit)' 상태를 의미하며, 여기서 표면에 광택이 없는 '무광택 질감'이나 '연한 살구색'을 뜻하는 단어로 확장됨
•주의: 요리 용어로는 '갑각류(게/새우)를 껍질째 갈아 만든 진한 크림 수프'를 특정하지만, 도예/미술에서는 '질감'이나 '색상'을 의미하므로 문맥에 따른 구분이 필요함

핵심 의미와 예문

①
(진한) 비스크 수프
n
(주로 조개·게 등을 넣은 진한) 비스크 수프
 H 
We ordered a lobster bisque for the starter.
= thick soup, potage
②
[도예] 초벌구이; 무광택 도자기
n
[도예] 초벌구이(한 도자기); (유약을 바르지 않은) 무광택 도자기
 P 
The doll's head was made of bisque.
= unglazed porcelain, biscuit
③
[스포츠] 핸디캡(점수)
n
[스포츠 / 게임] (약자에게 주는) 핸디캡, 덤 점수
 H 
He took a bisque to win the set.
= handicap, advantage
•
 H 

우리는 전채 요리로 랍스터 비스크 수프를 주문했다.

•
 P 

그 인형의 머리는 유약을 바르지 않은 자기(비스크)로 만들어졌다.

•
 H 

그는 세트를 이기기 위해 핸디캡 점수(비스크)를 사용했다.

7.3

인접 단어

•
bisque
(진한) 비스크 수프, [도예] 초벌구이; 무광택 도자기

자연스러운 음성 듣기

미국, 영국 음성 4종 확인

© 2025design-xbahns.netAll rights reserved.·Privacy & Terms