boeuf

① [요리] 소고기

•프랑스어로 '소' 또는 '소고기'를 뜻하는 단어. 영어 단어 'beef'의 직접적인 어원임. (Old French: buef → English: beef)

•영어 텍스트에서는 'Boeuf Bourguignon'(비프 부르기뇽) 같은 프랑스 요리 이름을 원어 그대로 표기할 때 주로 등장함

•발음은 프랑스어에 가깝게 [bœf] (뵈프/버프)로 소리 내며, 끝의 'f' 발음이 들림

•영어 텍스트에서는 'Boeuf Bourguignon'(...

•발음은 프랑스어에 가깝게 [bœf] (뵈프/버...

•Cow vs Beef(Boeuf): 1066년 노르만 정복 이후, 가축을 키우는 피지배층(앵글로색슨족)은 영어를 써서 Cow/Ox라 불렀고, 요리된 고기를 향유하는 지배층(프랑스계)은 프랑스어 Boeuf(→Beef)를 쓴 역사적 배경이 있음

➊[요리] 소고기

[요리] 소고기

The chef prepared a traditional boeuf bourguignon.

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셰프는 전통적인 소고기 부르기뇽(와인 찜 요리)을 준비했다.

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셰프는 전통적인 소고기 부르기뇽(와인 찜 요리)을 준비했다.

8.0

시험단어만

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boeuf

[요리] 소고기

미국, 영국 음성 4종 확인