chives

① 쪽파(의 일종), 차이브 (허브)

•라틴어 cepa(양파)에서 프랑스어를 거쳐 유래. 양파와 마늘의 풍미를 가졌지만 훨씬 가늘고 섬세한 '녹색 허브'를 지칭함

•식재료로 쓰일 때는 줄기 여러 개를 잘라 쓰므로 거의 항상 복수형(chives)으로 취급함

•식재료로 쓰일 때는 줄기 여러 개를 잘라 ...

•chives vs green onion(scallion): chives는 서양 요리에서 고명으로 뿌리는 아주 얇은 허브이고, green onion은 한국의 대파나 실파처럼 요리의 주재료로도 쓰이는 굵은 파를 뜻함

➊쪽파(의 일종), 차이브 (허브)

쪽파(의 일종), 차이브 (허브)

Garnish the potato soup with chopped chives.

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감자 수프 위에 잘게 썬 차이브(쪽파)를 얹어 장식하세요.

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감자 수프 위에 잘게 썬 차이브(쪽파)를 얹어 장식하세요.

4.1

시험단어만

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chives

쪽파(의 일종), 차이브 (허브)

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