•그리스어 'galakt-(우유)'와 화학에서 당분을 나타내는 접미사 '-ose'가 결합. 글자 그대로 '우유에서 발견되는 당'이라는 뜻
•접미사가 -ose로 끝나면 대부분 '탄수화물(당)'을 의미함 (예: glucose, fructose, sucrose) •포도당(glucose)과 결합하여 유당(lactose... •접미사가 -ose로 끝나면 대부분 '탄수화물... •galactose vs lactose: galactose는 더 쪼개지지 않는 단당류이고, lactose는 galactose와 glucose가 합쳐진 이당류(우유의 단맛)임