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lard
① 라드(돼지비계 기름)
② (글 등을) 잔뜩 꾸미다; (비계를) 끼워 넣다
•
라틴어 'lardum(베이컨, 지방)'에서 유래. 요리에 쓰이는 하얀
'돼지 지방(비계)'
이 기본 의미
•
요리할 때 고기가 마르지 않게 지방을 찔러 넣는 행위에서 유래하여, 동사로는
'무언가를 (과하게) 끼워 넣다'
라는 뜻으로 확장됨. 특히 글이나 연설에 전문 용어나 수식어를 잔뜩 집어넣을 때 비유적으로 쓰임
•
동사로 쓰일 때는 주로
'lard A with B'
또는 수동태
'be larded with'
형태로 쓰여 'B로 잔뜩 점철되다/꾸며지다'라는 문맥을 형성함
핵심 의미와 예문
①
라드(돼지비계 기름)
n
라드 (요리용 돼지비계 기름)
M2
The pastry is made with pure
lard
.
=
pig fat
,
shortening
②
(글 등을) 잔뜩 꾸미다; (비계를) 끼워 넣다
v
(글·말 등에) 잔뜩 집어넣다, 꾸미다
H
His speech was
larded with
technical jargon.
=
embellish
,
garnish
,
pepper
v
[요리] (고기에) 비계를 꽂다 / 바르다
H
You should
lard
the beef to keep it moist.
=
grease
•
M2
그 페이스트리는 순수
라드(돼지기름)
로 만들어졌다.
•
H
그의 연설은 전문 용어로
잔뜩 점철되어
있었다.
•
H
소고기를 촉촉하게 유지하려면
비계를 꽂아야
한다.
5.8
인접 단어
확장 사전
•
laptop
노트북 컴퓨터
•
larceny
절도(죄), 도둑질
•
lard
라드(돼지비계 기름), (글 등을) 잔뜩 꾸미다; (비계를) 끼워 넣다
•
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(크기·양이) 큰, 많은
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