parsnip

① 파스닙, 설탕당근
•당근과 비슷하게 생겼으나 색깔이 희고(cream-colored) 단맛이 강한 뿌리채소. 한국에서는 '설탕당근'이라고도 불림
•이름의 끝부분 '-nip'은 뿌리채소인 '순무(turnip)'와 어원을 공유하여 '뿌리'라는 속성을 나타냄
•서양 요리에서는 당근이나 감자처럼 흔한 식재료로, 구우면(roast) 단맛이 강해지는 특징이 있음. "Fine words butter no parsnips"(말만 번지르르해서는 아무 소용 없다)라는 속담이 존재함

핵심 의미와 예문

①
파스닙, 설탕당근
n
파스닙
 H 
Roasted parsnips are a popular side dish in winter.
= root vegetable
•
 H 

구운 파스닙은 겨울철 인기 있는 곁들임 요리다.

7.8

인접 단어

•
parsnip
파스닙, 설탕당근

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