A lagosta vai além de ser apenas comida; carrega significados simbólicos como "luxo" ou "recompensa pelo sucesso". Pode usá-lo para indicar que vai se presentear no dia do pagamento ou comemorar a aprovação em um grande exame.

Na popular sitcom americana "Friends", a lagosta ficou famosa como um animal que significa um "par para toda a vida". Isto levou a uma cultura divertida de usar este emoji para expressar afeto a um(a) parceiro(a) ou para dizer que encontrou o seu par perfeito.