În culturile orientale, în special în Coreea, cerbul este considerat unul dintre animalele sacre (Sipjangsaeng) care simbolizează longevitatea și norocul. Așadar, poate fi folosit cu intenții bune în mesajele către persoanele în vârstă.

În Occident, apare în principal ca un simbol al frumuseții naturale și al agilității. În timpurile moderne, este folosit pentru a crea o atmosferă mistică de pădure sau, metaforic, pentru a complimenta ochii mari și frumoși ai cuiva, ca în expresia „ochi de căprioară”.