ในเกาหลี อิโมจินี้มักเป็นสัญลักษณ์ของ 'พัทบิงซู' ซึ่งราดด้วยถั่วแดง ผลไม้ และเค้กข้าว เหมาะสำหรับการแสดงความสุขเย็นชื่นใจในฤดูร้อนที่ได้เพลิดเพลินกับเพื่อนๆ

อิโมจินี้ไม่ได้เป็นตัวแทนแค่พัทบิงซูของเกาหลีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงของหวานน้ำแข็งต่างๆ ทั่วโลก เช่น คากิโกริของญี่ปุ่น และเชฟไอซ์ของฮาวาย ด้วยกระแส K-culture ชาวต่างชาติจึงนิยมใช้เมื่อแบ่งปันประสบการณ์การลองชิมบิงซูที่หรูหราของเกาหลี เช่น บิงซูมะม่วงหรือชาเขียว