ในวัฒนธรรมตะวันตก หอยนางรมถือเป็นยาปลุกอารมณ์ทางเพศหรืออาหารเลิศรสที่รับประทานในโอกาสพิเศษ ด้วยเหตุนี้ อิโมจินี้จึงสามารถใช้เพื่อสื่อถึงความมั่งคั่งหรือรสนิยมการกินที่สูงส่งได้

ในเกาหลี หอยนางรมเป็นอาหารรสเลิศประจำฤดูหนาว มักถูกใส่ในการทำกิมจิหรือรับประทานเป็น 'คุลกุกบับ' (ซุปข้าวหอยนางรม) ร้อนๆ และเนื่องจากมันมี 'ไข่มุก' ซึ่งหมายถึงคุณค่าที่ซ่อนอยู่ จึงเหมาะสำหรับการเปรียบเปรยถึงโชคลาภที่ไม่คาดคิดหรือการค้นพบพรสวรรค์ที่ซ่อนเร้น