Фалафель — це страва, яку готують, подрібнюючи нут або боби, формуючи з них кульки та смажачи їх. Його приваблива текстура, хрустка ззовні та м'яка всередині, робить його дуже популярним.

Оскільки вегетаріанство, яке враховує здоров'я та довкілля, нещодавно стало світовим трендом, популярність фалафелю також зросла. Він стає ситною стравою, якщо додати його до салату або сендвіча (🥙). Цей емодзі символізує не просто їжу, а здоровий та свідомий спосіб життя.