Trong quốc huy ở trung tâm, có một con chim 'quetzal' đang đậu, một loài chim tượng trưng cho tự do. Quetzal là quốc điểu của Guatemala và cũng là tên đơn vị tiền tệ của nước này, khiến nó trở nên rất có ý nghĩa đối với đất nước.

Bên dưới con chim quetzal là một cuộn giấy ghi ngày Guatemala tuyên bố độc lập khỏi Tây Ban Nha. Do đó, lá cờ là một biểu tượng thể hiện cả di sản của nền văn minh Maya và niềm tự hào của một quốc gia độc lập. Những người yêu thích cà phê cũng có thể sử dụng biểu tượng cảm xúc này khi nói về hạt cà phê Guatemala.