Trong văn hóa phương Tây, hàu được coi là một loại thuốc kích thích tình dục hoặc một món ngon được thưởng thức vào những dịp đặc biệt. Do đó, biểu tượng cảm xúc này có thể được sử dụng để truyền tải sự giàu có hoặc một khẩu vị tinh tế.

Ở Hàn Quốc, đây là một món ngon mùa đông, thường được cho vào khi muối kim chi hoặc thưởng thức như món 'gul-gukbap' (canh cơm hàu) nóng hổi. Vì nó chứa một 'viên ngọc trai', biểu thị giá trị tiềm ẩn, nó cũng hoàn hảo để diễn đạt một cách ẩn dụ về sự may mắn bất ngờ hoặc việc khám phá ra một tài năng tiềm ẩn.