به آن «ابرغذا» می‌گویند زیرا سرشار از ویتامین است، اما به دلیل طعم منحصربه‌فردش، سبزی‌ای است که افراد یا دوستش دارند یا از آن متنفرند. بنابراین، می‌توانید هنگام صحبت در مورد غذاهایی که دوست دارید یا ندارید از آن استفاده کنید.

در غرب، اغلب به عنوان نمونه کلاسیک سبزی‌ای دیده می‌شود که بچه‌ها دوست ندارند، بنابراین به صورت استعاری برای کارهای طاقت‌فرسا یا چیزهایی که با بی‌میلی برای سلامتی خود انجام می‌دهید نیز استفاده می‌شود. عبارت «امشب شام بروکلی داریم» گاهی مانند یک میم خنده‌دار استفاده می‌شود.