butterfat

① 유지방

butter

버터

fat

지방

•말 그대로 'butter'와 'fat'이 결합하여, 우유나 유제품에 포함된 '천연 지방 성분'을 의미함

•식품 영양 성분표나 우유의 품질 등급을 다루는 지문에서 주로 등장. '함량'을 뜻하는 'content'와 결합하여 'butterfat content'(유지방 함량)로 자주 쓰임

•식품 영양 성분표나 우유의 품질 등급을 ...

•butterfat vs fat: 'fat'은 모든 종류의 지방을 포괄하지만, 'butterfat'은 오직 '우유에서 유래한 동물성 지방'만을 특정함

핵심 의미와 예문

➊유지방

유지방, 버터지방

Whole milk contains about 3.5% butterfat.

= milk fat

•

전지우유는 약 3.5%의 유지방을 함유하고 있다.

•

전지우유는 약 3.5%의 유지방을 함유하고 있다.

4.2

인접 단어

시험단어만

•

butterfat

유지방

•

butterfingers

(물건을 잘 떨어뜨리는) 서툰 사람, 칠칠치 못한 사람

•

butterfish

[어류] 병어(류), 샛돔

같은 어원: butter (버터)

•

butter·fingers

(물건을 잘 떨어뜨리는) 서툰 사람, 칠칠치 못한 사람

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