•쾌락을 최고의 선(善)으로 여겼던 그리스 철학자 'Epicurus(에피쿠로스)'의 이름에서 유래. 처음에는 그의 철학을 따르는 사람을 뜻했으나, 점차 의미가 좁혀져 '정교하고 세련된 미적 쾌락(주로 음식)을 즐기는 사람'을 뜻하게 됨
•epicure vs gourmet vs glutton: epicure는 희귀하고 세련된 미적 쾌락을 '추구'하는 사람, gourmet는 음식에 대한 지식이 풍부하고 맛을 감별할 줄 아는 '전문가(미식가)', glutton은 맛보다 양을 탐하는 '대식가/폭식가'를 뜻함