from scratch

① (아무것도 없는 상태에서) 맨 처음부터② (반조리 제품 없이) 원재료만으로
•스포츠(달리기, 크리켓 등)에서 유래. 과거에는 출발선을 땅바닥에 '긁어서(scratch)' 표시했음. 어드밴티지 없이 그 '긁은 선(출발선)'에서부터 시작한다는 뜻에서 '맨바닥에서 시작하다'라는 의미가 됨
•from scratch vs from the beginning: 'from the beginning'은 단순히 시간적 순서의 처음을 뜻하지만(다시 시작 등), 'from scratch'는 '기반이 전혀 없는 상태에서 무(無)에서 유(有)를 창조함'을 강조함

핵심 의미와 예문

①
(아무것도 없는 상태에서) 맨 처음부터
idiom
(아무런 준비나 도움 없이) 맨 처음부터, 무(無)에서
M1
He built the company from scratch.
= from the ground up, from square one
②
(반조리 제품 없이) 원재료만으로
idiom
[요리] (인스턴트를 안 쓰고) 원재료부터 직접
M1
She baked the bread from scratch.
= using fresh ingredients
•
M1

그는 그 회사를 맨바닥에서(무에서) 일구어 냈다.

•
M1

그녀는 (밀가루 반죽부터 시작해) 빵을 직접 원재료로 구웠다.

3.5

인접 단어

•
from scratch
(아무것도 없는 상태에서) 맨 처음부터, (반조리 제품 없이) 원재료만으로

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