fusilli

① [요리] 푸실리 (나선형 파스타)

•이탈리아어 'fuso(방추/물레 가락)'에서 유래. 실을 잣는 도구인 '방추(spindle)'처럼 나선형으로 꼬인 모양을 하고 있어 붙여진 이름

•꼬불꼬불한 모양 덕분에 소스가 잘 묻어나는 특징이 있어 샐러드나 걸쭉한 소스 파스타에 주로 쓰임

•이탈리아어 복수형 어미 '-i'로 끝나므로 이미 복수 형태임. 영어에서도 보통 복수 취급하거나 파스타의 종류(불가산)로 사용함. 발음은 [퓨-실-리] (fyoo-SIL-ee)

①	[요리] 푸실리 (나선형 파스타)

[요리] 푸실리 (나선형 모양의 파스타)

I prefer using fusilli for pasta salads because it holds the dressing well.

= corkscrew pasta, spiral pasta

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나는 푸실리가 드레싱을 잘 머금기 때문에 파스타 샐러드에 사용하는 것을 선호한다.

9.0

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fusilli

[요리] 푸실리 (나선형 파스타)

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