marmalade

① 마멀레이드
•포르투갈어 'marmelada(모과 잼)'에서 유래. 영국으로 건너오면서 주로 오렌지, 레몬 등 감귤류의 껍질(peel)을 포함하여 만든 잼을 통칭하게 됨
•marmalade vs jam: Jam은 과일의 과육을 으깨서 설탕과 졸인 것이고, Marmalade는 껍질이 들어가 있어 씹히는 맛과 쌉싸름한 풍미가 있는 것이 특징

핵심 의미와 예문

①
마멀레이드
n
마멀레이드 (오렌지·레몬 등의 껍질로 만든 잼)
M1
She spread orange marmalade on her toast.
= preserve, jam
•
M1

그녀는 토스트에 오렌지 마멀레이드를 발랐다.

4.8

인접 단어

•
marmalade
마멀레이드

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