sumach

① 옻나무(슈막)② [요리] 옻나무 열매 가루(향신료)
•아랍어 summaq(빨간색)에서 유래. 붉은 열매가 열리는 식물 특성 반영
•식물 자체를 가리키기도 하고, 그 열매를 건조해 만든 새콤한 맛의 붉은 향신료를 지칭하기도 함
•철자/발음: 'sumac'으로도 많이 쓰이며, 마지막 'ch'는 'k' 발음이 나거나(/ˈsuːmæk/) 'sh' 발음(/ˈʃuːmæk/)이 남
•식물학에서는 피부 발진을 일으키는 'Poison sumac(독 옻나무)'을 뜻할 수 있으나, 요리 문맥에서는 안전한 식용 향신료를 의미함
•식물 자체를 가리키기도 하고, 그 열매를 ...
•철자/발음: 'sumac'으로도 많이 쓰이며, ...
•식물학에서는 피부 발진을 일으키는 'Pois...

핵심 의미와 예문

➊옻나무(슈막)
n
[식물] 옻나무 (관목)
 H 
The hillside was covered with wild sumach.
= sumac shrub
➋[요리] 옻나무 열매 가루(향신료)
n
[요리] 옻나무 열매 가루 (중동 향신료)
 H 
Sprinkle some sumach on the hummus for acidity.
= sumac spice
•
 H 

그 산비탈은 야생 옻나무로 뒤덮여 있었다.

•
 H 

산미를 더하기 위해 후무스 위에 슈막(옻나무 열매 가루)을 좀 뿌리세요.

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 H 

그 산비탈은 야생 옻나무로 뒤덮여 있었다.

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 H 

산미를 더하기 위해 후무스 위에 슈막(옻나무 열매 가루)을 좀 뿌리세요.

7.6

인접 단어

•
sumach
옻나무(슈막), [요리] 옻나무 열매 가루(향신료)

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