•일본어에서 유래. 원래 '신맛이 나는(sour)'이라는 뜻의 형용사(sushi)에서 비롯되었으며, '식초(su)'가 들어간 밥을 지칭하게 됨. 핵심은 '생선'이 아니라 '식초로 간을 한 밥'에 있음 •불가산 명사(Mass noun) 취급을 하므로 보통 복수형(sushis)을 쓰지 않고 'sushi' 그대로 씀. '스시 한 조각'은 'a piece of sushi'로 표현 •오개념 주의: 서양권이나 비전문가들은 날생선(sashimi) 자체를 sushi라고 혼동하기도 하지만, 영어권에서도 정확한 의미는 '밥이 들어간 요리'를 지칭함 We went to a Japanese restaurant to eat sushi. 자연스러운 음성 듣기
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