É chamado de 'superalimento' por ser rico em vitaminas, mas também é um vegetal que as pessoas amam ou odeiam devido ao seu sabor único. Por isso, você pode usá-lo ao falar sobre alimentos que gosta ou não.

No Ocidente, é frequentemente visto como um exemplo clássico de um vegetal que as crianças não gostam, por isso também é usado metaforicamente para tarefas ou coisas que você faz de má vontade pela sua saúde. A frase 'Hoje o jantar é brócolis' às vezes é usada como um meme engraçado.