خرچنگ نه تنها یک ماده غذایی خوشمزه است، بلکه نماد «سرطان»، یکی از برج‌های فلکی نیز هست. بنابراین، می‌توانید با شوخ‌طبعی از آن برای تبریک تولد دوستی که در خرداد یا تیر به دنیا آمده استفاده کنید.

در کره، خرچنگ خوابانده شده در سس سویا (گانجانگ گِجانگ) و خرچنگ تند مزه‌دار شده (یانگ‌نیوم گِجانگ) آنقدر محبوب هستند که به آنها «دزد برنج» می‌گویند. همچنین، اصطلاح «مثل خرچنگ کج راه رفتن» می‌تواند به صورت استعاری برای رفتار کمی عجیب و غریب یا غیرمتعارف به کار رود و به گفتگو جذابیت ببخشد.