この絵文字はプロの料理人の道具として腕前をアピールする際に使われる一方、ホラー映画の定番アイテムのように背筋をぞっとさせる、ギャップのある魅力も持っています。

料理や脅迫といった意味だけでなく、「関係を断つ」「悪習慣を断ち切る」のように、何かをきっぱりと終わらせるという意味でも使われます。また、鋭い批判や辛辣なジョークを言う時に、自分の言葉が「鋭い」ことを示唆する、ウィットに富んだ使い方もされます。